Ο Αλέξανδρος Παπαχατζής είναι Καθηγητής «Δενδροκομίας» και, από τον Σεπτέμβριο του 2023, o Πρόεδρος του Τμήματος Γεωπονίας – Αγροτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.
Είναι απόφοιτος της Ανωτάτης Γεωπονικής Σχολής Αθηνών (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών), με ειδίκευση στην Φυτοτεχνία (MSc.).
Είναι κάτοχος του πρώτου Διδακτορικού Διπλώματος (Ph.D.) στη «Γεωργική Διοίκηση» και του δεύτερου Διδακτορικού Διπλώματος στη «Δενδροκομία».
Πρώην μέλος του Επιστημονικού Συμβουλίου του «ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΓΕΩΡΓΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ – ΔΗΜΗΤΡΑ, (ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ)», του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (MINAGRIC).
Επίσης, πρώην μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Διεθνούς «Ινστιτούτου Κυκλικής Οικονομίας & Κλιματικής Αλλαγής.
Ιδρυτής και Διευθυντής του Θεσμοθετημένου Εργαστηρίου «Δενδροκηπευτικών & Εδαφικών Πόρων, HORTLAB».
Η Ερευνητική του Δραστηριότητα και η Παροχή Γεωργικών Συμβούλων, από Ευρωπαϊκά και Εθνικά Ερευνητικά Προγράμματα που Συντόνισε/Συντονίζει και Διευθύνει, ξεπερνά τα 7 εκατομμύρια ευρώ!
Στην επαγγελματική του δραστηριότητα στον ιδιωτικό τομέα, διετέλεσε Διαχειριστής σε Γεωργικές Επιχειρήσεις με πανελλαδική και διεθνή δραστηριότητα με προγράμματα «αναδιάρθρωσης καλλιεργειών» σε τρίτες χώρες, καθώς και Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος σε Πολυεθνική Εμπορική και Βιομηχανική Εταιρεία (Ανώνυμη Εταιρεία) με Εκκοκκιστήριο Βάμβακος.