Καθηγητής της Γεωργίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Γ.Π.Α.), στο οποίο εξελέγη  δύο φορές Αντιπρύτανης και Πρύτανης. Διετέλεσε επί 28 χρόνια Διευθυντής του Εργαστηρίου Γεωργίας, και δύο φορές Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής του Γ.Π.Α. Του απονεμήθηκε ο τίτλος του Ομότιμου Καθηγητή του Γ.Π.Α. Από το 2010 είναι μέλος της Επιτροπής Μελέτης των Επιπτώσεων της Κλιματικής Αλλαγής της Τραπέζης της Ελλάδος και φέρει την ευθύνη της εκτίμησης των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στη γεωργία.

Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων (2004-2007). Από τη θέση αυτή, μεταξύ των άλλων, συνέβαλε αποφασιστικά στην εκπόνηση και εφαρμογή σημαντικού νομοθετικού έργου για όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης.

Διετέλεσε Πρόεδρος της Συνόδου Πρυτάνεων των ελληνικών πανεπιστημίων, τακτικό μέλος του Ανωτάτου Πειθαρχικού Συμβουλίου των μελών ΔΕΠ, εκπρόσωπος της Συνόδου των Πρυτάνεων στο Εθνικό Συμβούλιο Παιδείας και μέλος του Δ.Σ. του ΔΙ.Κ.Α.Τ.Σ.Α. Πρόεδρος (2005-2011) της Διοικούσας Επιτροπής της Εκπαίδευσης για Αειφόρο Ανάπτυξη του Οικονομικού Συμβουλίου του Ο.Η.Ε. για την Ευρώπη (UNECE). Έχει εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε Συμβούλια Υπουργών Παιδείας της Ε.Ε., σε συναντήσεις του Ο.Ο.Σ.Α., και στη Γεν. Συνέλευση της UNESCO. Από τον Νοέμβριο 2015 μέλος του Συμβουλίου του Φορέα Αξιολόγησης και Πιστοποίησης των Ιδρυμάτων Ανώτερης Εκπαίδευσης της Κυπριακής Δημοκρατίας.

Έχει συγγράψει 8 βιβλία και περισσότερα από 100 άρθρα και μονογραφίες σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά, πρακτικά Ακαδημιών, συλλογικούς τόμους, μελέτες και εγκυκλοπαίδειες. Το έργο του εστιάζεται κυρίως στη μελέτη των μηχανισμών αντοχής αροτραίων καλλιεργειών στην ξηρασία, στην εκτίμηση της προσαρμοστικότητας καλλιεργειών σε συνθήκες λειψυδρίας και στις επιπτώσεις της αλλαγής του κλίματος στη γεωργία. Έχει επιμεληθεί την έκδοση πρακτικών συνεδρίων, έχει προεδρεύσει σε διεθνή συνέδρια και το έργο του έχει αναγνωρισθεί διεθνώς. Επιστημονικός υπεύθυνος σε πολλά ερευνητικά προγράμματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Γεν. Γραμματείας  Έρευνας και Τεχνολογίας και άλλων φορέων, έχει κληθεί κατ’ επανάληψη να αξιολογήσει  προτάσεις ερευνητικών προγραμμάτων της Ε.Ε. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή Εκθέσεων διεθνών πρωτοβουλιών για την κλιματική αλλαγή  στην Ανατολική Μεσόγειο και Μέση Ανατολή καθώς και για την Αναγεννητική Γεωργία. Του έχουν απονεμηθεί πολλές τιμητικές διακρίσεις Είναι Επίτιμος Διδάκτωρ του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης και Πρόεδρος της Ελληνικής Γεωργικής Ακαδημίας (2022).