Η Ιωάννα-Αλεξάνδρα Σαΐτη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λάρισα.
Σπούδασε Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΑΣΟΕΕ) και με το πέρας των σπουδών της εργάστηκε σε πολυεθνική εταιρεία στην Αθήνα στον τομέα Μάρκετινγκ. Συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στην Ιταλία, όπου έκανε το ΜΒΑ στο Πανεπιστήμιο SDA Bocconi στο Μιλάνο με ειδίκευση στα Χρηματοοικονομικά και συνεργάστηκε σε διάφορα projects με πολυεθνικές εταιρείες.
Από νεαρή ηλικία εντάχθηκε στο δυναμικό των οικογενειακών εταιρειών KRONOS AE και INTERCOMM FOODS AE, όπου απέκτησε εμπειρία σε διάφορα Τμήματα (Πωλήσεις, Μάρκετινγκ κλπ) και στην πορεία διοικητικά καθήκοντα στην Intercomm Foods.
Είναι μέτοχος σε εταιρείες στον αγρό-διατροφικό τομέα, με εξαγωγικό προσανατολισμό, οι οποίες στηρίζουν έμπρακτα την ελληνική οικονομία, αποδίδει κάθε επιτυχία στην ομαδική δουλειά και πιστεύει πως η Ελλάδα μπορεί να αποτελέσει το θερμοκήπιο της Ευρώπης.
Το 2018, το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών της απένειμε Βραβείο Επιχειρηματικής Αριστείας ως επιτυχημένο παράδειγμα αποφοίτου, ενώ το 2020 ήταν στη λίστα του Fortune Greece “Οι πιο ισχυρές Ελληνίδες στις επιχειρήσεις». Η ίδια συμμετέχει σε κριτικές επιτροπές αξιολόγησης επιχειρηματικών ιδεών, προωθώντας καινοτόμες ιδέες στον παραγωγικό τομέα.
‘Εχει διατελέσει μέλος ΔΣ του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, του Ελληνο-Ρωσικού Επιμελητηρίου και μέλος του ICC Women Hellas (cluster Βιομηχανίας) και του the Boardroom.