Με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στον αγροδιατροφικό κλάδο, η Βίκυ Ντούμα είναι ιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος δύο επιχειρήσεων που συνδυάζουν την παραδοσιακή βιολογική παραγωγή με σύγχρονες εμπορικές πρακτικές.
Η οικογενειακή φάρμα, με έδρα τη Θεσσαλία, πρωτοπορεί στη βιολογική εκτροφή σπάνιων ειδών – μοναδικοί στα Βαλκάνια Βίσονες, παραδοσιακοί ελληνικοί Μαύροι Χοίροι και Αίγες (ελληνικών παραδοσιακών φυλών & Murthia) – εφαρμόζοντας βιώσιμες πρακτικές εκτροφής, αναπαραγωγής και μεταποίησης, προσφέρει προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας.
Η Douma Vital Farm αναλαμβάνει από το 2017 το branding, την προώθηση, τη συσκευασία και τις εξαγωγές των προϊόντων της. Το 2019 βραβεύεται στα Super Market Awards για την καινοτομία και την ποιότητα των προϊόντων της. Το 2020 η Βίκυ Ντούμα δημιουργεί/εγκαινιάζει το εστιατόριο Douma Vital Farm Restaurant, το οποίο το 2025 βραβεύεται με FNL αστέρι. Την ίδια χρονιά (2025) εγκαινιάζεται και το delicatessen, που αναδεικνύει αποκλειστικά ελληνικές πρώτες ύλες και κρασιά του θεσσαλικού κυρίως κάμπου.