Ο Κωνσταντίνος Παπασωτηρίου γεννήθηκε στην Αθήνα. Είναι γεωπόνος τελειόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος τίτλου μεταπτυχιακών σπουδών στη διαχείριση και βελτίωση εδαφών.
Έχει διατελέσει διευθυντικό στέλεχος σε μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες προϊόντων φυτοπροστασίας και θρέψης ICI- Zeneca, Syngenta, BASF, ELFE και Arysta LifeScience με περιοχές ευθύνης την Ελλάδα και την Νότιο Ευρώπη.
Σήμερα είναι Διευθύνων Σύμβουλος της UPL Ελλάς – πρώην Arysta LifeScience Ελλάς — για την Ελλάδα, την Κύπρο και επικεφαλής 8 χωρών της Αδριατικής.
Παράλληλα ηγείται της στρατηγικής πλατφόρμας NPP (Natural Plant Protection) της UPL OpenAG με κατεύθυνση τον επανασχεδιασμό της αειφόρου ανάπτυξης της σύγχρονης Γεωργίας.
Είναι Αντιπρόεδρος του Ελληνικού Συνδέσμου Φυτοπροστασίας ΕΣΥΦ και μέλος του ΔΣ του Συνδέσμου Παραγωγών Λιπασμάτων ΣΠΕΛ.
Είναι παντρεμένος με την Δρ. Παπαστυλιανού Παναγιώτα καθηγήτρια του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι υπερήφανος πατέρας της Δήμητρας Graphic Designer και της Μαρίλιας παιδιάτρου επιμελήτριας στη Πανεπιστημιακή κλινική του Bochum.
Topic: Μείωση Αποτυπώματος Άνθρακα - Μία Μεγάλη Πρόκληση στην Παγκόσμια Γεωργία