Ο Μανώλης Παναγιωτόπουλος είναι γεωπόνος. Ξεκίνησε να εργάζεται στην Bayer το 2004 ως Επιθεωρητής Πωλήσεων στη Δυτική Ελλάδα. Το 2009 συνέχισε στο Marketing της εταιρείας, όπου μεταξύ άλλων ήταν υπεύθυνος για Product Management και ανάπτυξη συνεργασιών στο πλαίσιο του Food Chain Partnership. Σε αυτό το διάστημα απέκτησε εμπειρία στον Αγροδιατροφικό τομέα, έχοντας την ευκαιρία να συνεργαστεί με παραγωγούς, φορείς μεταποίησης, συσκευαστές και άλλους εμπλεκόμενους στην αλυσίδα αξίας της διατροφής, συνεισφέροντας κυρίως σε θέματα ποιότητας παραγωγής και βιωσιμότητας. Το 2014 ανέλαβε την θέση του Διευθυντή Marketing υποστηρίζοντάς στρατηγικές για την παροχή σύγχρονων ολοκληρωμένων λύσεων καλλιέργειας για τον Έλληνα παραγωγό. Από τον Ιούνιο του 2019 ανέλαβε την θέση του Country Commercial Lead στον τομέα Επιστήμης Γεωργίας της Bayer Ελλάς.
Ο Μανώλης Παναγιωτόπουλος είναι απόφοιτος του Τμήματος Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στο Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο (Master’s in Business Administration). Είναι επίσης μέλος του ΔΣ του Ελληνικού Συνδέσμου Φυτοπροστασίας (ΕΣΥΦ) και αντιπρόεδρος του ΔΣ της Εταιρείας Ανακύκλωσης Συσκευασιών Φυτοπροστασίας (ΚΥΚΛΟΣ ΑΕ).