Ο Σάββας Μπαλουκτσής του Στυλιανού γεννήθηκε το 1958 στις Σέρρες και μεγάλωσε στην Θεσσαλονίκη όπου πραγματοποίησε και τις σπουδές του. Είναι οικονομολόγος πτυχιούχος του Πανεπιστημίου Μακεδονίας (πρώην Α.Β.Σ.Θ.). Ομιλεί την Αγγλική γλώσσα. Είναι παντρεμένος και πατέρας ενός παιδιού.
Το 1982 ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα στον ΟΜΙΛΟ ΚΟΝΤΕΛΛΗ όπου μετά από μια επιτυχημένη πορεία και αφού μεσολάβησε μια πολυετής θητεία στην θέση του Γενικού Διευθυντή της θυγατρικής εταιρίας του Ομίλου TERRA A.E., ολοκλήρωσε την καριέρα του το 2018 στην θέση του Γενικού Διευθυντή του Ομίλου. Την ίδια χρονιά μετακινήθηκε στην Εταιρία Γ.ΧΙΓΚΑΣ ΑΒΕΕ ΓΕΩΡΓΟΤΕΧΝΙΚΗ, η οποία περιλαμβάνεται στις 5 μεγαλύτερες εταιρίες γεωργικών μηχανημάτων στην Ελλάδα, και στην οποία αποτελεί μέλος του ΔΣ και κατέχει την θέση του Αντιπροέδρου.
Έχει πλούσια δράση στα κοινά και διετέλεσε επί μακρόν μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Κατασκευαστών Γεωργικών Μηχανημάτων (ΕΚΑΓΕΜ). Την περίοδο 2000-2002, ως πρόεδρος της ΕΚΑΓΕΜ, άσκησε και τα καθήκοντα του Προέδρου της αντίστοιχης Ευρωπαϊκής Ένωσης Κατασκευαστών Γεωργικών μηχανημάτων CEMA.
Από το 2005 αποτελεί μέλος του ΔΣ του Συνδέσμου Εισαγωγέων Αντιπροσώπων Μηχανημάτων (Σ.Ε.Α.Μ.), ενώ από το 2013 μέχρι και σήμερα και για 4 συνεχόμενες θητείες, κατέχει την θέση του Προέδρου του ΔΣ.