O Γιάννης Τσατσάκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1978.
Σπούδασε στη Μεγάλη Βρετανία, Πολιτικές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμινχαμ και μεταπτυχιακές σπουδές στην Πολιτική Φιλοσοφία στο Πανεπιστήμιο του Γιορκ.
Είναι Αρχισυντάκτης του Οικονομικού Τμήματος στην εβδομαδιαία εφημερίδα «Ύπαιθρος Χώρα» και στο www.ypaithros.gr- δύο μέσα που ειδικεύονται στην Αγροτική Οικονομία και προσφέρουν πληροφόρηση πρώτης γραμμής για όλα τα θέματα του αγροδιατροφικού κλάδου και της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Η αρθογραφία και τα ρεπορτάζ του καλύπτουν την επιχειρηματικότητα, τη χρηματοδότηση, τις επενδύσεις, την οικονομική πολιτική, φορολογικά και ασφαλιστικά θέματα, αγροτικά εμπορεύματα, οικονομική πολιτική κ.α.
Έχει συνεργαστεί με διάφορα μέσα από το χώρο της αγροτικής οικονομίας και των τροφίμων.